Zube­rei­tungs­zeit:

30 Minu­ten

Ruhe­zeit:

1 Stunde

Zuta­ten für 4 Personen:

• 550 ml Milch
• 100 g But­ter, zimmerwarm
• 1 Ei
• 500 g Mehl Typ 450
• 1 Päck­chen Trockenhefe
• 5 EL Zucker
• 1 EL Vanil­le­zu­cker, mög­lichst echter
• 1 TL abge­rie­bene Zitronenschale
• 1 Prise Salz
• 100 g Zucker