Zuta­ten für ca. 6 Per­so­nen:

• 1 kg Gehack­tes halb und halb
• 2 alt­ba­ckene Bröt­chen oder 150 g har­tes Weißbrot
• 2 Eier
• 1 mit­tel­große bis große Zwie­bel oder 1/2 Päck­chen Zwie­bel­suppe
• Salz
• Pfef­fer
• 2 EL Senf
• 2 EL Toma­ten­mark
• 6 EL gewür­felte Cham­pi­gnons frisch oder aus der Dose
• 4 EL gerie­be­nen Käse
• 4 gekochte Eier
• gerie­bene Semmel
• evtl. 5 EL geschnit­tene und gebra­tene Salamiwurst
• Instant­brühe