Spar­gel­fleisch mit Peter­si­li­en­kar­tof­feln Zube­rei­tungs­zeit: ca. 25 Min. Back­zeit: 50–60 Min. Mari­nier­zeit: 12 Stun­den Zuta­ten für 4 Por­tio­nen: 1600 g Schnit­zel­bra­ten 2 EL But­ter­schmalz Salz Wei­ßer Pfef­fer 2 Becher Sah­ne 1 Becher Schmand 200 g Sah­ne­schmelz­kä­se 1 Tüte Spar­gel­creme­sup­pe 1 gro­ße Dose Spar­gel­ab­schnit­te 1 klei­ne Tas­se Was­ser Kar­tof­feln nach Bedarf 1 TL Salz 1 Bund Peter­si­lie Zube­rei­tung: Das Fleisch waschen, tro­cken tup­fen und in […]