Zube­rei­tungs­zeit: ca. 120 Minu­ten Zuta­ten für 4–6 Per­so­nen: Hefe­teig: 500 g Wei­zen­mehl Nr. 405 1 Wür­fel fri­sche Hefe oder 1 Päck­chen Instant­he­fe 80 g Zucker 90 g wei­che But­ter oder Mar­ga­ri­ne 1 Ei mitt­le­rer Grö­ße 250ml lau­war­me Milch abge­rie­be­ne Zitro­nen­scha­le von einer 1⁄2 Zitro­ne + den Saft 1 klei­nes Aro­ma­f­läsch­chen Rum oder 3–4 EL Rum Milch zum Bestrei­chen der Teig­strän­ge Mar­zi­pan­fül­lung: 200–250 g […]