Hefezopf
Zubereitungszeit: ca. 120 Minuten Zutaten für 4–6 Personen: Hefeteig: 500 g Weizenmehl Nr. 405 1 Würfel frische Hefe oder 1 Päckchen Instanthefe 80 g Zucker 90 g weiche Butter oder Margarine 1 Ei mittlerer Größe 250ml lauwarme Milch abgeriebene Zitronenschale von einer 1⁄2 Zitrone + den Saft 1 kleines Aromafläschchen Rum oder 3–4 EL Rum Milch zum Bestreichen der Teigstränge Marzipanfüllung: 200–250 g […]