Ti­ra­misù ist ein weit über die Gren­zen Ita­li­ens hin­aus be­lieb­tes Des­sert. Über­setzt be­deu­tet Ti­ra­misù: „Zieh mich hoch!“. Aro­ma­ti­siert wird die­se sü­ße Köst­lich­keit mit Es­pres­so und Mar­sa­la, ei­nem sü­ßen, ita­lie­ni­schen Li­kör­wein oder auch mit dem Man­del­li­kör Ama­ret­to. Zu­be­rei­tungs­zeit: ca. 25 Mi­nu­ten War­te­zeit: 3 Stun­den Zu­ta­ten für 6 Per­so­nen: 5 Ei­er 500 g Mas­car­po­ne 150 g Pu­der­zu­cker 250 g Löf­fel­bis­kuit 250 ml Es­pres­so 4 […]