Tira­misù ist ein weit über die Gren­zen Ita­li­ens hin­aus belieb­tes Des­sert. Über­setzt bedeu­tet Tira­misù: „Zieh mich hoch!“. Aro­ma­ti­siert wird die­se süße Köst­lich­keit mit Espres­so und Mar­sa­la, einem süßen, ita­lie­ni­schen Likör­wein oder auch mit dem Man­del­li­kör Ama­ret­to. Zube­rei­tungs­zeit: ca. 25 Minu­ten War­te­zeit: 3 Stun­den Zuta­ten für 6 Per­so­nen: 5 Eier 500 g Mas­car­po­ne 150 g Puder­zu­cker 250 g Löf­fel­bis­kuit 250 ml Espres­so 4 […]