Hefezopf

Zu­be­rei­tungs­zeit: ca. 120 Mi­nu­ten Zu­ta­ten für 4–6 Per­so­nen: He­fe­teig: 500 g Wei­zen­mehl Nr. 405 1 Wür­fel fri­sche He­fe oder 1 Päck­chen In­stant­he­fe 80 g Zu­cker 90 g wei­che But­ter oder Mar­ga­ri­ne 1 Ei mitt­le­rer Grö­ße 250ml lau­war­me Milch ab­ge­rie­be­ne Zi­tro­nen­scha­le von ei­ner 1/2 Zi­tro­ne + den Saft 1 klei­nes Aro­ma­fläsch­chen Rum oder 3–4 EL Rum Milch zum Be­strei­chen der […]